أخبار

عدم تحمل الهيستامين: صورة سريرية غامضة


لغز عدم تحمل الهيستامين

غالبًا ما يُشتبه في عدم تحمل الهستامين لدى الأشخاص الذين تظهر عليهم أعراض حادة بعد تناول الأسماك أو اللحوم أو الجبن أو النبيذ أو بعض الخضروات. يمكن أن تتراوح الأمراض المصاحبة من احمرار الجلد والحكة وخلايا النحل إلى الغثيان والقيء وتشنجات المعدة إلى الإسهال والدوخة ونوبات الصداع النصفي. ومع ذلك ، من الصعب إثبات الصورة السريرية لأنه لا يوجد تشخيص مناسب.

تظهر بقع حمراء حول الأنف والخدود. في بعض الأحيان يكون هناك تورم في الوجه. ويمكن أن يسبب الحكة أيضًا. في بعض الأحيان ، ولكن ليس دائمًا ، تختفي الأعراض بسرعة. إذا تسبب النبيذ الأحمر أو Roquefort في حدوث أعراض ، فغالبًا ما يكون هناك حديث عن "عدم تحمل الهيستامين". ومع ذلك ، لا يوجد دليل على هذا التشخيص.

لا يوجد اختبار - لا توجد صورة سريرية؟

يعتقد الخبراء أن الأمر غير صحيح: "عدم تحمل الهستامين هو صورة سريرية غير موجودة بالفعل" ، يوضح البروفيسور توماس فوتشس طبيب الأمراض الجلدية من المركز الطبي الجامعي في غوتنغن. السبب: لا يوجد اختبار يمكن من خلاله إثبات عدم التوافق هذا.

ما هي الهيستامين؟

بادئ ذي بدء ، يجب توضيح ما هي الهيستامين. يشرح فوشس: "هذه مواد مراسلة تنتجها الخلايا في الجسم من الهيستيدين للأحماض الأمينية". هذه المواد رسول تؤدي وظائف مهمة. ليس فقط أنها تضمن إيقاعًا متوازنًا للنوم والاستيقاظ وتنظيم ضغط الدم. تحفز الهيستامين أيضًا إنتاج عصير المعدة وزيادة حركة الأمعاء.

بعد العمل ، يتم تكسيرها في الأمعاء الدقيقة ، باستخدام إنزيم أوكسيديز ديامين (DAO). يقول فوكس: "يحدث هذا عادة عندما يكون هناك الكثير من الهيستامين في الجسم". لا ينتج الجسم الهيستامين فقط ، بل يتم توفيره أيضًا عن طريق الطعام.

من النبيذ إلى الجبن

تقول سونجا لاميل من جمعية الحساسية والربو الألمانية (DAAB): "بالإضافة إلى النبيذ الأحمر والنبيذ الفوار والشمبانيا ، مخلل الملفوف والجبن طويل العمر مثل Roquefort أو Tilsiter أو Parmesan والأنشوجة في الزيت أو لحم الخنزير المقدد تعتبر عالية في الهيستامين".

تحتوي الشوكولاتة على القليل من الهيستامين ، ولكن يمكن أن تطلقه في الأمعاء - وهذا غير مؤكد. يقول فوشس: "في بعض الحالات ، يبدو أن مشاكل الأمعاء هي سبب الشكاوى". لا يوجد دليل على أن الهستامين وحده يسبب هذه الأعراض.

لغز عدم تحمل الهيستامين

لم يتم حتى الآن توضيح ما إذا كان تباطؤ انهيار الهيستامين في الأمعاء الدقيقة وإلى أي مدى يمكن أن يتباطأ - على سبيل المثال ، من خلال العمليات الالتهابية في الجسم أو بعض الهرمونات. يناقش الباحثون أيضًا ما إذا كان الاستهلاك المفرط للكحول أو عدم كفاية تناول الفيتامينات B6 و C قد يتداخل مع وظيفة إنزيم DAO في الأمعاء الدقيقة. خيار آخر: بعض مسكنات الألم أو المضادات الحيوية يمكن أن تبطئ انهيار الهيستامين.

سجل الأعراض واطلب المساعدة

ولكن إذا لم يكن هناك شيء مثل عدم التسامح - ما هي الشكاوى مثل احمرار الوجه أو الحكة أو الغثيان أو الدوخة أو اضطرابات الصوت بعد تناول الطعام والشراب؟ يشرح لاميل: "من المحتمل ألا يكون الهستامين وحده هو الذي يثير الأعراض ، ولكن الهستامين في سياق مواد أخرى".

يمكن أن يساعد الحفاظ على مذكرات الطعام

وتنصح المتضررين بالاحتفاظ بمذكرات طعام أولاً. يجب أن تكتب فيه بالضبط ما تناولته من طعام ومتى وردود فعل الجسم. يمكن للمتضررين عندئذ تقديم مذكرات الطعام هذه لأخصائي الحساسية أو خبير التغذية المتحسس للحساسية.

بناءً على مذكرات الأعراض الغذائية ومع التاريخ الطبي التفصيلي ، يبحث الأخصائي ما إذا كان هناك ارتباط بين الطعام المستهلك والعوامل المسببة والأعراض. في الخطوة التالية ، يمكن للمريض مناقشة مثل هذا الشك مع أخصائي الحساسية ، الذي يبدأ المزيد من الفحوصات.

تغيير مؤقت للنظام الغذائي

إذا تم تأكيد الشك ، فهناك نصائح غذائية للمتضررين. يقول لاميل: "صناديق التأمين الصحي القانوني تدعم مثل هذا العلاج الغذائي". بالمناسبة: في كثير من الحالات ، يكون التعصب لبعض الأطعمة أو المشروبات غير دائم. "في بعض الأحيان تحدث المشاكل فقط على مراحل" ، يؤكد فوكس. في بعض الأحيان يساعد الانتظار أيضًا. في يوم من الأيام ، قد لا يسبب النبيذ الأحمر والبارميزان وشركاه مشاكل. (ف ب ، المصدر: سابين موتر ، د ب أ)

اقرأ أيضًا:

  • عدم تحمل الهستامين: الأعراض والعلاج
  • حساسية الهستامين - الأسباب والأعراض والعلاج

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.

محرر الدراسات العليا (FH) فولكر بلاسيك

تضخم:

  • الجمعية الألمانية للحساسية والربو: عدم تحمل الهستامين (الوصول: 15 أبريل 2020) ، daab.de


فيديو: اقوي عشبة مضادة للحساسية والهيستامين وتعالج فقر الدم وفوائد quercetin (ديسمبر 2021).