أخبار

النظام الغذائي: الحليب قليل الدسم من المرجح أن يعزز السمنة من الحليب كامل الدسم


انخفاض خطر زيادة الوزن: الحليب الكامل للأطفال أفضل من الحليب قليل الدسم

أظهرت دراسة علمية أجراها باحثون من كندا أن الأطفال الذين يشربون الحليب قليل الدسم هم أكثر عرضة لزيادة الوزن أو السمنة من الأطفال الذين يستهلكون الحليب كامل الدسم.

يفضل الكثير من الناس استخدام الحليب قليل الدسم لأنهم يعتقدون أنه يمكن أن يبقيهم نحيفين. ومع ذلك ، أفاد علماء من كندا الآن أن الحليب منزوع الدسم لا يبدو أنه يجعله أخف.

تحليل العديد من الدراسات من مختلف البلدان

أظهرت مراجعة منهجية وتحليل تلوي أجراه مستشفى سانت مايكل لصحة الوحدة في تورونتو ، كندا ، أن الأطفال الذين يشربون الحليب الكامل أقل عرضة بنسبة 40 في المائة لزيادة الوزن أو السمنة من الأطفال الذين يعانون من نقص الدهون مستهلك.

وفقًا لبيان ، حللت الورقة العلمية المنشورة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية 28 دراسة من سبع دول نظرت في العلاقة بين الأطفال الذين يشربون حليب البقر وخطر زيادة الوزن أو السمنة.

لم تظهر أي من الدراسات ، التي شملت ما يقرب من 21000 طفل ومراهق تتراوح أعمارهم بين سنة واحدة و 18 عامًا ، أن الأطفال الذين يشربون الحليب قليل الدسم كانوا أقل عرضة لخطر زيادة الوزن أو السمنة.

أظهرت 18 من أصل 28 دراسة أن الأطفال الذين يشربون الحليب الكامل كانوا أقل عرضة لزيادة الوزن أو السمنة.

يتم تحدي المبادئ التوجيهية الحالية

كما يقول التقرير ، فإن النتائج تتساءل عن المبادئ التوجيهية الكندية والدولية التي تتطلب من الأطفال من عمر عامين استهلاك حليب البقر قليل الدسم بدلاً من الحليب الكامل للحد من خطر السمنة.

قال د. "غالبية الأطفال في كندا والولايات المتحدة يستهلكون حليب البقر كل يوم ، وبالنسبة للعديد من الأطفال يعد هذا مساهمة مهمة في استهلاك الدهون". جوناثون ماغواير ، المؤلف الرئيسي للدراسة وطبيب الأطفال في مستشفى سانت مايكلز.

"في مراجعتنا ، الأطفال الذين اتبعوا التوصية الحالية للتحول إلى الحليب قليل الدسم في سن الثانية لم يكونوا أنحف من أولئك الذين استهلكوا الحليب كامل الدسم."

سيكون من الضروري دراسة السبب والنتيجة

دكتور. يأمل ماجواير في العثور على سبب وتأثير الحليب كامل الدسم وانخفاض خطر الإصابة بالسمنة في تجربة عشوائية محكومة.

"كانت جميع الدراسات التي فحصناها قائمة على الملاحظة ، مما يعني أنه لا يمكننا التأكد مما إذا كان الحليب كامل الدسم يؤدي إلى انخفاض خطر زيادة الوزن أو السمنة. قال مؤلف الدراسة: "ربما يكون الحليب كامل الدسم مرتبطًا بعوامل أخرى قللت من خطر زيادة الوزن أو السمنة".

"إن تجربة عشوائية محكومة ستساعد في تحديد السبب والنتيجة ، ولكن لم يتم العثور على أي منها في الأدبيات." (Ad)

معلومات المؤلف والمصدر

هذا النص يتوافق مع متطلبات الأدب الطبي والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصه من قبل الأطباء.

تضخم:

  • مستشفى سانت مايكل تورنتو: دراسة: الأطفال الذين شربوا الحليب الكامل لديهم خطر أقل من زيادة الوزن أو السمنة مقارنة بالأطفال الذين شربوا الحليب قليل الدسم ، (تم الوصول: 5 يناير 2020) ، مستشفى سانت مايكل في تورونتو
  • المجلة الأمريكية للتغذية السريرية: الحليب كامل الدسم مقارنة بالحليب قليل الدسم وزيادة الوزن لدى الأطفال: مراجعة منهجية وتحليل تلوي (الوصول: 05.01.2020) ، المجلة الأمريكية للتغذية السريرية


فيديو: اسهل طريقة لتحضير السمن العربي البلدي بدون خضاضةوبدون تعقيد الزبدة البلدية في البيت (شهر اكتوبر 2021).