أخبار

أربع ساعات تذهب للبيتزا: Foodlabel يحول السعرات الحرارية إلى ممارسة الرياضة


من المفترض أن تجعل التسمية السعرات الحرارية أكثر واقعية

يهدف ملصق طعام جديد يسمى PACE (ما يعادل السعرات الحرارية للنشاط البدني) إلى توضيح مقدار النشاط البدني المطلوب للتخلص من السعرات الحرارية في المنتج المحدد. ويهدف هذا إلى تحفيز المستهلكين على اتخاذ قرارات شراء أكثر صحة.

قام باحثون من جامعة لوبورو وجامعات إيست أنجليا وبرمنجهام بتقييم فعالية بطاقة التغذية PACE الجديدة ، والتي توضح في لمحة سريعة مقدار التمارين الرياضية المطلوبة للتخلص من السعرات الحرارية المستهلكة مرة أخرى. في المتوسط ​​، يجب أن يستهلك الأشخاص 200 سعرات حرارية أقل يوميًا. وفقًا لفريق الدراسة ، يمكن أن يساعد ذلك في مواجهة العدد المتزايد باستمرار من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. وقد تم نشر النتائج مؤخرًا في "مجلة علم الأوبئة وصحة المجتمع".

ساعتين من التمارين على الشوكولاتة ، وأربع بيتزا

يعطي الباحثون مثالين. يحتوي لوح الشوكولاتة مع 100 جرام على حوالي 500 سعرة حرارية. ويتطلب التخلص من ذلك من خلال التمرين المشي لمدة ساعتين أو الركض لمدة ساعة. من ناحية أخرى ، تجمع البيتزا الجاهزة بسرعة حوالي 1000 سعر حراري. ما يعادل المشي لمدة أربع ساعات أو ساعتين من الركض.

وضع العلامات الغذائية الحالية له تأثير ضئيل

يشير فريق البحث إلى أن ملصقات الطعام الحالية غير مفهومة جيدًا وليس لها أي تأثير تقريبًا على قرار الشراء. وقد دعت الجمعية الملكية البريطانية للصحة العامة بالفعل إلى وضع ملصقات PACE لتحل محل نظام وضع العلامات الغذائية الحالي في إنجلترا.

ببساطة وفر 200 سعرة حرارية

حلل الباحثون 15 تجربة معشاة ذات شواهد ذات صلة تعاملت مع توسيم الأغذية. وقد تبين أن الناس يأكلون في المتوسط ​​65 سعرًا حراريًا أقل لكل وجبة إذا كانت الوجبات تحمل علامة PACE. بمتوسط ​​ثلاث وجبات في اليوم بالإضافة إلى وجبتين خفيفتين ، يمكن لـ PACE توفير أكثر من 200 سعر حراري في اليوم.

التمويل المطلوب

قالت الأستاذة أماندا دالي ، التي قادت البحث: "إنها استراتيجية بسيطة يمكن دمجها بسهولة في تغليف المواد الغذائية والمشروبات للمصنعين ، وبطاقات أسعار السوبر ماركت ، وقوائم المطاعم". يقترح الباحث أن بإمكان مسؤولي الصحة توفير تدابير لدعم مثل هذه المشاريع للمساعدة في منع السمنة. (ف ب)

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.

محرر الدراسات العليا (FH) فولكر بلاسيك

تضخم:

  • أماندا دالي ، إليانور ماكجي ، سو بايليس ، من بين أمور أخرى: آثار وسم النشاط البدني المكافئ للسعرات الحرارية للحد من اختيار الطعام واستهلاكه: المراجعة المنهجية والتحليل التلوي للدراسات المعشاة ذات الشواهد ، مجلة علم الأوبئة وصحة المجتمع ، 2019 ، jech. bmj.com
  • جامعة لوبورو: تصنيف الأطعمة بكمية النشاط البدني اللازمة لحرق السعرات الحرارية المرتبطة بالخيارات الصحية (تم الوصول: 11.12.2019) ، lboro.ac.uk



فيديو: دور المشي في فقدان الوزن يحكيها صاحب تجربة عبر برنامج عناية (شهر اكتوبر 2021).