أخبار

كما يتم تسليم اللحوم الفاسدة غير الصالحة للأكل إلى ألمانيا


كما يتم تسليم اللحوم الفاسدة من النمسا إلى ألمانيا

استنادًا إلى المسوحات في مسلخ نمساوي ، هناك شك في أن اللحم غير المناسب دخل السلسلة الغذائية. كما قامت الشركة بتسليم "اللحوم الفاسدة" إلى دول أوروبية أخرى - بما في ذلك ألمانيا.

كما كتبت الوكالة النمساوية للصحة والأمن الغذائي (AGES) في رسالة ، تشير الاستطلاعات في 22 أكتوبر 2019 في مسلخ في جنوب ستيريا إلى أن اللحوم غير المناسبة دخلت السلسلة الغذائية. كما تم تسليم اللحوم غير الصالحة للأكل - التي كان يجب أن تنتمي إلى تقديم جثث الحيوانات - إلى ألمانيا.

النتائج الحالية للمسوحات الحكومية

تقارير AGES عن نتائج مسوحات السلطات البيطرية والغذائية للحكومة الفيدرالية وحكومات الولايات (اعتبارًا من 25 أكتوبر 2019):

تم تسليم اللحوم من المسلخ إلى العديد من الولايات النمساوية (ستيريا ، النمسا السفلى ، فيينا ، سالزبورغ ، كارينثيا). تقوم السلطات البيطرية والغذائية في الدولة حاليًا بمراجعة قنوات التوزيع الدقيقة. يتم إيلاء اهتمام خاص للحوم المقطوعة بالفعل. تشمل ضوابط قنوات التوزيع المشترين بكميات كبيرة وشركات التصنيع. يتم سحب اللحوم بدون ما يسمى ب "العلامة الصحية" من السوق.

كما تم تسليم اللحوم من المسلخ إلى العديد من الدول الأوروبية (سلوفينيا ، كرواتيا ، البوسنة ، إيطاليا ، سلوفاكيا ، ألمانيا). تم إبلاغ السلطات في هذه البلدان عن النظام الأوروبي للإنذار السريع للأغذية والأعلاف (RASFF).

ماذا يعني "غير صالح للأكل" في الواقع؟

كما يوضح AGES ، فإن السلطات البيطرية تتحكم في كل عملية ذبح: يتم فحص الحيوانات قبل الذبح ويتم فحص اللحوم بعد الذبح. إذا كان اللحم يتوافق مع متطلبات القانون البيطري وقانون الغذاء ، يتم إعطاؤه "علامة صحية".

لا يُسمح بذبح الحيوانات المريضة على ما يبدو. بعد الذبح ، إذا اتضح أن الذبيحة لا تفي بالمتطلبات القانونية ، فيجب فصلها وتخزينها بشكل منفصل ووصفها بأنها "غير صالحة للاستهلاك" ويجب عدم إضافتها إلى السلسلة الغذائية.

في بلاغها ، لا تبلغ AGES عما إذا كان اللحم غير صالح للأكل يشكل أيضًا خطرًا على الصحة. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر

هذا النص يتوافق مع متطلبات الأدب الطبي والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصه من قبل الأطباء.



فيديو: ستيك واقيو ترخيم عالي $$$ ضد ترخيم منخفض $ + كنافة ألذ كنافة في الرياض!! Wagyu MBS +9 VS MBS 4 (شهر اكتوبر 2021).