أخبار

تذكر سمكة كبيرة: الرجل في غيبوبة بعد تناول السمك


يتم استدعاء الأسماك: رجل في NRW يستلقي في غيبوبة بعد تناول السمك

في شمال الراين - ويستفاليا ، يرقد رجل في غيبوبة بعد تناول السمك المجفف. يعاني المريض من التسمم الغذائي ، وهو تسمم يهدد الحياة يمكن أن يحدث بسبب تناول اللحوم أو الأسماك الفاسدة. يحذر مورد الأسماك بشدة من تناول منتجات الأسماك المختلفة.

يحذر "تاجر جملة أسماك المحيط" في ولاية سكسونيا السفلى من استهلاك الأسماك المجففة من الأنواع "الصراصير بدون استثناء ، الكارب الصليبي ، الفرخ ، سمك السلمون المرقط ، رمح ، جميعهم مجففة ومملحة". وكتبت الشركة في رسالة نشرها المكتب الاتحادي لحماية المستهلك وسلامة الأغذية على بوابتها الإلكترونية "lebensmittelwarnung.de": "لا يمكن استبعاد أن تناول الأسماك المجففة في البشر سيؤدي إلى تسمم تسمم مهدد للحياة". يحدث التسمم بواسطة توكسين البوتولينوم.

مرض مهدد للحياة

سبب التحذير هو المرض الذي يهدد حياة مريض في منطقة ليبي ، حيث تم الكشف عن السم في الدم. وبحسب تقارير إعلامية فإن الرجل في غيبوبة. أشارت مقاطعة ليبي قبل بضعة أيام إلى أن المجال المتخصص لحماية البيطري والمستهلك قد اتخذ تدابير وقائية:

تقول رسالة: "بعد أن أصبح الشك في احتمال تسمم الأسماك معروفًا ، تم تأمين جميع الأسماك المجففة في متاجر التجزئة المتضررة A&N Markt".

لم يكن من الممكن تحديد نوع الأسماك التي يتناولها المريض المصاب. لذلك ، كإجراء وقائي ، تحذر شركة Ozean Fischgroßhandel GmbH من استهلاك جميع الأسماك المجففة التي تم تسليمها إلى السوق التي اشترى فيها المريض.

تقدم بشكل رئيسي في محلات السوبر ماركت الروسية

تتأثر المنتجات التالية بالتحذير ، الذي يتم تقديمه في المقام الأول في محلات السوبر ماركت الروسية:

  • صرصور (rutilus rutilus) بدون استثناء ؛ المجفف والمملح أفضل قبل 12.11.2019 ، LOT180219
  • روش (روتيلوس روتيلوس) مستبعد ؛ المجفف والمملح MHD05.03.2020 ، LOT180319
  • الكارب Crucian (Carssius Gibelio) المجفف والمملح أفضل قبل 27 مايو 2020 ، LOT170519
  • جثم (Perca fluvictilis) المجفف والمملح MHD27.05.2020 ، LOT170519
  • التراوت (Oncorhynchus Mykiss) المجفف والمملح MHD09.03.2020 ، LOT140619
  • بايك (Esox lucius) BBD المجفف والمملح 11 يوليو 2020 ، LOT 18 مارس ، 2019

إذا ظهرت الأعراض ، فاستشر الطبيب على الفور

"التسمم الغذائي هو تسمم غذائي شديد يمكن أن يهدد الحياة. ينجم المرض عن تناول الأطعمة المحفوظة بشكل سيئ والتي تحتوي على توكسين البوتولينوم. تشرح بكتيريا Clostridium botulinum هذه السموم ، "يوضح Techniker Krankenkasse (TK) على موقعه على الإنترنت.

"توكسين البوتولينوم هو سم عصبي يمنع انتقال الإشارة من الأعصاب إلى خلايا العضلات. ونتيجة لذلك ، يحدث الشلل ، على سبيل المثال من الذراعين والساقين وعضلات الجهاز التنفسي حتى توقف الجهاز التنفسي ".

يشير Kreis Lippe إلى أن الأشخاص الذين يعانون من أعراض مثل الصداع غير المعتاد والغثيان أو القيء أو تقلصات البطن أو الإسهال أو الشلل أو ضيق التنفس يجب عليهم طلب الرعاية الطبية أو عيادة Lippe على الفور. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.

تضخم:

  • المكتب الاتحادي لحماية المستهلك وسلامة الأغذية: تحذير عام من Ocean Fischgroßhandel GmbH ، (تم الوصول في: 14.08.2019) ، lebensmittelwarnung.de
  • منطقة ليبي: حالة التسمم الغذائي في ليبي: تحذير من استهلاك الأسماك المجففة ، (الوصول: 14.08.2019) ، مقاطعة ليبي
  • Techniker Krankenkasse (TK): ما هي التسمم الغذائي؟ (تم الوصول: 14.08.2019) ، Techniker Krankenkasse (TK)



فيديو: أسماك سامة تغزوا المتوسط. احذروا سمكة الأسد (سبتمبر 2021).