أخبار

لماذا من الصحي تناول المزيد من الخضروات وقليل من اللحوم


يشرح الخبير سبب اتباع نظام غذائي نباتي أفضل لصحتك

أشار خبراء التغذية مرارًا وتكرارًا إلى أن تناول المزيد من الخضروات وقليل من اللحوم مفيد لصحتك. ولكن هل هذا صحيح حقا؟ نعم د. دونالد هنسرود من Mayo Clinic (الولايات المتحدة الأمريكية). يشجع الناس على إضافة المزيد من الأطعمة النباتية إلى نظامهم الغذائي.

"يحتوي النظام الغذائي النباتي بشكل عام على المزيد من مضادات الأكسدة والمزيد من العناصر الغذائية المفيدة. عادة ما يكون محتوى الدهون المشبعة أقل. لذلك هناك عدة أسباب تجعلها بصحة أفضل ". هينسرود في رسالة. لكن المزايا لا تتوقف عند هذا الحد.

المزيد من الفواكه والخضروات في القائمة

"النظام الغذائي النباتي أفضل لصحتنا ، بسبب الوزن ، بسبب أمراض القلب ، بسبب الكوليسترول ، بسبب مرض السكري ، لجميع أنواع الأسباب. ويمكنك الاستمتاع بها. هذا هو الأهم. لا تستهلك لحاء الشجر والأغصان كألياف. تقول دكتور: إنك تأكل طعامًا لذيذ المذاق. هينسرود.

ولكن ما هي الأطعمة الموصى بها؟ ينصح الطبيب بالأطعمة النباتية مثل زيت الزيتون والخضروات والفواكه والمكسرات والحبوب الكاملة ، وكذلك على الأسماك. يجب عليك أيضًا تجربة الأطباق الجديدة بالنسبة لك.

قال الدكتور "الطبيعة الأم كانت ذكية جدًا وأعطت التركيز الصحيح والمزيج من العناصر الغذائية المختلفة في الحبوب الكاملة والأغذية النباتية الأخرى". هينسرود.

أكدت الفوائد الصحية في الدراسات

مدى تأثير النظام الغذائي النباتي أو النباتي بقوة على صحتنا ومدى معقولية توصيات د. وهكذا تظهر Hensrud أيضًا دراسات علمية مختلفة.

أفاد علماء من مدرسة هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة مؤخرًا أن اتباع نظام غذائي نباتي أو نباتي يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري بنحو الربع.

ووجدت دراسة أجرتها كلية جونز هوبكنز بلومبرج للصحة العامة أن النظام الغذائي النباتي يمكن أن يحمي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية القاتلة. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر

هذا النص يتوافق مع متطلبات الأدب الطبي والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصه من قبل الأطباء.

تضخم:

  • Mayo Clinic: Mayo Clinic دقيقة: لماذا تناول المزيد من الخضروات وقليل من اللحوم صحية ، (تمت الزيارة في: 08/13/2019) ، Mayo Clinic



فيديو: متى يجب الامتناع عن أكل اللحوم الحمراء (سبتمبر 2021).