أخبار

التغذية النباتية تحمي من مشاكل القلب والسكتات الدماغية


الفوائد الصحية من النظام الغذائي النباتي

وجد الباحثون الآن أن التحول إلى نظام غذائي نباتي يقلل من خطر الوفاة من نوبة قلبية أو سكتة دماغية بنسبة الثلث.

وجدت الدراسة الأخيرة التي أجرتها كلية جونز هوبكنز بلومبرج للصحة العامة أن النظام الغذائي النباتي يمكن أن يحمي من الموت من نوبة قلبية أو سكتة دماغية. ونشرت نتائج الدراسة في مجلة جمعية القلب الأمريكية (JAHA).

انخفاض استهلاك اللحوم يحسن الصحة

يبدو أن النظام الغذائي النباتي له تأثير إيجابي على متوسط ​​العمر المتوقع بشكل عام. وجد الباحثون في بحثهم أن النظام الغذائي النباتي يقلل من احتمالية الوفاة المبكرة بنسبة الربع. تشير نتائج الدراسة إلى أن مجرد تقليل كمية اللحوم المستهلكة يساهم في تحسين صحة القلب.

تم تحليل البيانات من أكثر من 10000 شخص

قيمت الدراسة بيانات عن تناول الطعام لأكثر من 10000 من البالغين في منتصف العمر في الولايات المتحدة. تمت مراقبة المشاركين طبيا من عام 1987 إلى عام 2016 ولم يعانون من أي أمراض قلبية في بداية الدراسة. وصنف الباحثون عادات الأكل لدى المشاركين حسب نسبة الأغذية النباتية مقارنة باستهلاك الأغذية الحيوانية. ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا معظم الأطعمة النباتية لديهم خطر أقل بنسبة 16 في المائة من النوبات القلبية أو السكتات الدماغية أو فشل القلب أو أمراض القلب الأخرى. وكان هؤلاء الأشخاص أقل عرضة بنسبة 32 في المائة للموت بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية. كما تم تخفيض خطر الوفاة قبل الأوان لسبب ما بنسبة 25 في المائة مقارنة بالأشخاص الذين استهلكوا أقل كميات من الأطعمة النباتية.

تأكد من اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن

تؤكد النتائج على أهمية التركيز على نظام غذائي صحي. قد يكون هناك اختلافات في الأطعمة الفردية ، ولكن للحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، يجب على الناس تناول المزيد من الخضروات والمكسرات والحبوب الكاملة والفواكه والبقوليات ، وعدد أقل من الأطعمة الحيوانية ، حسبما ذكر الباحثون. وأضافت المجموعة البحثية أن النتائج التي تم العثور عليها تتماشى إلى حد ما مع النتائج السابقة بشأن عادات الأكل الأخرى ، بما في ذلك النظام الغذائي لارتفاع ضغط الدم أو حمية DASH ، والتي تؤكد على نفس الأطعمة.

هناك حاجة إلى مزيد من البحث

وذكر الباحثون أن هذه هي واحدة من أولى الدراسات التي تبحث في نسبة النباتات إلى أغذية الحيوانات في الأماكن العامة. وقد أظهرت الدراسات السابقة بالفعل أن التغذية النباتية لها فوائد لصحة القلب ، ولكن فقط لمجموعات معينة من الناس ، مثل النباتيين. يجب أن تدرس الدراسات المستقبلية حول تغذية النبات ما إذا كانت جودة الأغذية النباتية تؤثر على أمراض القلب والوفيات. (مثل)

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.

تضخم:

  • هيونجو كيم ، لورا إي كولفيلد ، فانيسا جارسيا - لارسن ، لين إم ستيفين ، جوزيف كوريش ، كيسي إم. في عموم السكان من البالغين في منتصف العمر ، في مجلة جمعية القلب الأمريكية (استفسار: 08.08.2019) ، JAHA



فيديو: ماذا يحدث فى اجسادنا عند تناول القرفة والعسل 25 فائدة,تجبرك على تناول القرفة والعسل! (سبتمبر 2021).