أخبار

ارتفاع ضغط الدم: مع الشوكولاتة الداكنة ، بالطبع ، خفض ضغط الدم في 30 يومًا


الشوكولاتة الداكنة تخفض ضغط الدم

يُنصح عادةً بعدم تناول الشوكولاتة إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، لأن الكثير من الحلويات يمكن أن يؤدي إلى السمنة وبالتالي رفع ضغط الدم. ليس الأمر كذلك مع الشوكولاتة الداكنة. وجدت دراسة حديثة أجراها معهد البوليتكنيك في كويمبرا أن الاستهلاك المنتظم والمعتدل يمكن أن يؤدي إلى انخفاض في ضغط الدم. ما يسمى بالفلافانولز ، وهي وفيرة في الشوكولاتة الداكنة ، مسؤولة عن هذا التأثير.

وجدت دراسة حديثة أجراها معهد البوليتكنيك في كويمبرا أن الاستهلاك اليومي للشوكولاتة الداكنة يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم وحتى في غضون شهر. ونشرت نتائج الدراسة في مجلة "التغذية" الصادرة باللغة الإنجليزية.

ما هي الشوكولاتة جيدة لصحة القلب؟

في حين أن حتى شوكولاتة الحليب لها مزاياها ، فقد وجدت الدراسة أن 90 بالمائة من الكاكاو كان له التأثير الأكبر. الشوكولاتة الداكنة عالية الكاكاو غنية بمضادات الأكسدة وتحتوي على ما يسمى بالفلافونول. إذا كان الناس يستهلكون شوكولاتة داكنة كل يوم ، فهذا يحسن ضغط الدم لديهم. تمت دراسة فوائد تناول الشوكولاتة على نطاق واسع ، وخاصة التأثيرات المحتملة على صحة القلب. ارتبطت الفلافانول بالفعل بفوائد صحية مختلفة ، من انخفاض مقاومة الأنسولين إلى تنظيم الوزن وشفاء الجروح بشكل أسرع. وبالتالي ، هناك قدر كبير من الاهتمام العلمي بكيفية تأثير تناول الأطعمة الغنية بالفلافانول على سلامتنا.

كيف تم تنظيم الدراسة؟

لمعرفة كيف تؤثر الشوكولاتة على القلب ، فحص الباحثون 30 شخصًا بالغًا سليمًا تتراوح أعمارهم بين 18 و 27 عامًا. لمدة 30 يومًا ، كان على هؤلاء الأشخاص تناول 20 غرامًا من الشوكولاتة يوميًا. نصف المشاركين تناولوا الشوكولاتة بنسبة 55٪ من الكاكاو. أخذ المشاركون المتبقون الشوكولاته المصنوعة من 90 بالمائة من الكاكاو.

اقرأ أيضًا:
- العلاجات المنزلية لارتفاع ضغط الدم: كيفية خفض ضغط الدم بطريقة طبيعية تمامًا
- النظام الغذائي وممارسة الرياضة لا تقلل من خطر الإصابة بسكري الحمل

تم قياس معدل ضربات القلب وتصلب الشرايين ، وكذلك القيم الأخرى ، قبل 30 يومًا من التجربة وبعد يومين. قيل للمشاركين أنه يجب عليهم عدم تناول الأطعمة الأخرى الغنية بالفلافانول مثل التوت والشاي والنبيذ حتى لا يتم تزوير النتائج. وقد لوحظ تحسن كبير في ضغط الدم لديهم في جميع المواضيع. ومع ذلك ، كانت التأثيرات قوية بشكل خاص في المجموعة التي استهلكت الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو بشكل خاص.

كيف أثر استهلاكك من الشوكولاتة الداكنة عليك؟

يقيس الضغط الانقباضي القوة التي تحدث عندما يضغط القلب على الدم ، في حين يُظهر الضغط الانبساطي الضغط عندما يستريح القلب بين الضربات. تتراوح القراءة الانقباضية العادية بين 90 و 120 ملم زئبقي والانبساطي بين 60 و 80 ملم زئبقي - وفقًا لخدمة الصحة الوطنية. عندما تناول المشاركون شوكولاتة تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو ، انخفض ضغط الدم الانقباضي بمقدار 3.5 ملم زئبق. في المقابل ، في مجموعة الأشخاص الذين تناولوا الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكاكاو ، انخفض ضغط الدم الانقباضي بمقدار 2.4 ملم زئبقي فقط. تم تخفيض ضغط الدم الانبساطي بمقدار 2.3 ملم زئبقي و 1.7 ملم زئبقي ، على التوالي ، عن طريق استهلاك الشوكولاته. كما أن المجموعة التي تحتوي على الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة أعلى من الكاكاو لديها أيضًا معدلات نبض أكثر صحة وما يُسمى بالاقتران البطيني الشرياني. يصف الاقتران البطيني الشرياني التفاعل بين البطين الأيسر والشرايين التي تضخ الدم معًا عبر الجسم. ويعتقد أن هذا التفاعل المحسن يرجع إلى انخفاض الضغط الشرياني واسترخاء الأوعية الدموية.

شارك فقط الشباب في الدراسة

وجد الباحثون أن هيكل قلوب المشاركين لم يتغير. يمكن أن يكون هذا بسبب حقيقة أن الدراسة استمرت لمدة 30 يومًا فقط. إن إدراج الشباب الأصحاء فقط في الدراسة يمكن أن يقلل أيضًا من الآثار الصحية التي يمكن تحديدها.

إنها واحدة من أولى الدراسات حول هذا الموضوع التي يتم إجراؤها على الشباب. نظرت دراسات مماثلة عادة في البالغين في منتصف العمر الذين يعانون من ظروف صحية.

تناول الشوكولاتة للحفاظ على صحة القلب

نأمل أن تساعد نتائج الدراسة الحالية في دعم استهلاك الشوكولاتة كإجراء وقائي لصحة القلب. يجب أن يكتشف المزيد من البحث الآن بالضبط كيف تتفاعل الشوكولاتة مع بقية نظامنا الغذائي من أجل التأثير على سلامتنا ، وفقًا للباحثين. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أيضًا إجراء بحث حول كيفية حماية الكاكاو بالضبط للقلب وما هي الكمية المثلى للاستهلاك. (مثل)

يمكن العثور على مقالات أكثر إثارة للاهتمام حول هذا الموضوع هنا:

  • نباتات طبية لارتفاع ضغط الدم
  • ارتفاع ضغط الدم: يجد الأطباء شكلاً هامًا من أشكال العلاج لارتفاع ضغط الدم
  • الأسماك واللحوم: فرط الحرارة يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.

تضخم:

  • معهد البوليتكنيك في كويمبرا ، التغذية


فيديو: الشوكولاتة الداكنة لها فوائد صحية تناول الشوكولا تحمي من مرض ضغط الدم بفترة قصيرة (سبتمبر 2021).