أخبار

اللياقة: يتيح بروتين الفطر بناء عضلات أفضل بكثير


يساعد البروتين Myko في بناء العضلات بشكل أفضل من بروتين مصل اللبن

يتناول العديد من الرياضيين ما يسمى ببروتين مصل اللبن (بروتين مصل اللبن) في نظامهم الغذائي ، والذي يقال إنه يعزز بناء العضلات. وجد الباحثون الآن أن Myko-Protein يحفز بناء العضلات بعد التمرين أكثر من بروتين الحليب الحيواني.

وجدت دراسة حديثة أجرتها جامعة إكستر أن Myko-Protein هو مصدر أكثر فعالية للبروتين لاكتساب العضلات بعد التمرين من بعض البروتينات الحيوانية. تم عرض نتائج الدراسة في مؤتمر الكلية الأوروبية لعلوم الرياضة (ECSS).

وتمت مقارنة معدلات بناء العضلات

في الدراسة ، تم التحقيق في هضم البروتين من خلال تزويد 20 شابًا وصحيًا ببروتين الحليب أو بروتين myko (بروتين من الفطر) بعد تدريبهم. في وقت لاحق ، تم قياس معدلات بناء العضلات للمشاركين.

هل بروتين Myko مصدر أكثر فاعلية للبروتين؟

أفاد الباحثون أن البروتينات الحيوانية ، مثل تلك الموجودة في الحليب ، هي مصدر ممتاز لنمو العضلات ، وبالتالي فهي تقدم مقارنة مفيدة لاختبار مصادر البروتين الأخرى. أظهرت النتائج الحالية أن أولئك الذين تناولوا بروتين مصل اللبن (بروتين الحليب 6) زادوا من معدلات بناء العضلات بنسبة تصل إلى 60 بالمائة. في المقابل ، حقق المشاركون الذين استخدموا بروتين Myko أكثر من ضعفي معدلات نمو العضلات. هذا يدل على أن Myko-Protein هو مصدر أكثر فعالية للبروتين لتعزيز نمو العضلات.

يتيح Myko-Protein تناول البروتين من مصادر غير حيوانية

"هذه النتائج مشجعة للغاية عندما نأخذ في الاعتبار رغبة بعض الأشخاص في اختيار مصادر البروتين غير الحيوانية للمساعدة في الحفاظ على كتلة العضلات أو التكيف أثناء التمرين" ، يشرح د. بنيامين وول ، أستاذ فسيولوجيا التغذية في جامعة إكستر في بيان صحفي. وأضاف الخبير: "تظهر بياناتنا أن Myko-Protein يمكنه تحفيز العضلات على النمو بشكل أسرع في الساعات التي تعقب التمرين مقارنة بالبروتين الحيواني النموذجي (بروتين الحليب)". في عالم يحاول فيه كثير من الناس الحد من استهلاكهم للحوم لأسباب بيئية أو صحية ، من الجيد أن نرى أن هناك بروتينًا بديلًا لا يعتمد على الحيوانات وبالتالي يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي خالٍ من اللحوم ومع ذلك يتيح نمو العضلات القوي بشكل استثنائي .

كثير من الناس لا يأكلون ما يكفي من البروتين

أظهرت الأبحاث الحديثة أن التوصيات الحالية بشأن تناول البروتين منخفضة للغاية. وقد حسب الباحثون أن الحد الأدنى من البروتين المطلوب في بعض السكان يمكن أن يكون منخفضًا جدًا بنسبة 30 إلى 50 بالمائة. توصي مؤسسة التغذية البريطانية بالفعل باستخدام Myko-Protein كمصدر بروتين فعال ، سواء في الحياة اليومية أو في الرياضة وممارسة الرياضة. في المملكة المتحدة ، على سبيل المثال ، يأتي حوالي ثلث إجمالي استهلاك البروتين من منتجات اللحوم. ومن المعروف بالفعل أن زيادة تناول اللحوم له عواقب وخيمة على الصحة العامة والبيئة. لذلك من المستحسن استخدام مصادر البروتين البديلة. يبدو أن بروتين Myko بديل معقول. (مثل)

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.

تضخم:

  • يبني بروتين Quorn العضلات بشكل أفضل من بروتين الحليب ، جامعة إكستر ، جامعة إكستر



فيديو: هل يمكن بناء العضلات ولعب كمال الاجسام بعد سن الاربعين (سبتمبر 2021).