أخبار

دراسة: الوجبات السريعة يمكن أن تؤدي إلى خرف لا رجعة فيه


كيف تؤثر الوجبات السريعة على صحة دماغنا

الشخص العادي يستهلك سعرات حرارية أكثر بكثير مما كان عليه الحال قبل 50 عامًا. كمية السعرات الحرارية الإضافية المستهلكة تعادل برغر الوجبات السريعة اليومية. هذا له عواقب مدمرة على دماغنا ووزننا.

وجد البحث الذي أجرته الجامعة الوطنية الأسترالية أن الجمع بين تناول الوجبات السريعة وقلة ممارسة الرياضة يتسبب في تدهور صحة دماغنا في وقت أبكر بكثير مما كان يعتقد سابقًا. ونشرت نتائج الدراسة في مجلة اللغة الانجليزية "فرونتيرز ان نيوروكودوكولوجي".

كثيرا ما يأكل الناس غير صحية للغاية

يتسبب الناس في تدهور وظائف المخ لديهم بسبب نظامهم الغذائي غير الصحي وقليلًا من التمارين أو عدمها ، كما يوضح مؤلف الدراسة البروفيسور نيكولاس شيربين من مركز ANU لأبحاث الشيخوخة والصحة والرفاهية. "وجدنا أدلة قوية على أن الناس ، بسبب عاداتهم الغذائية غير الصحية وعدم ممارسة الرياضة ، لديهم خطر كبير على المدى الطويل للإصابة بمرض السكري من النوع 2 وانخفاض كبير في وظائف الدماغ مثل الخرف وتقلص الدماغ". الخبير في بيان صحفي من الجامعة الوطنية الاسترالية.

يعاني 30 في المائة من البالغين من مشاكل كبيرة في الوزن

حوالي 30 في المائة من سكان العالم البالغين إما يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. وتتوقع دراسات مختلفة أنه بحلول عام 2030 ، سيعاني أكثر من عشرة بالمائة من جميع البالغين من داء السكري من النوع 2. يضيف البروفيسور شيربين "العلاقة بين داء السكري من النوع 2 والتدهور السريع في وظائف الدماغ مفهومة جيدًا". ومع ذلك ، تظهر الأبحاث الحالية أن ما يسمى التنكس العصبي أو فقدان وظيفة الخلايا العصبية يبدأ في وقت أبكر بكثير مما كان يعتقد سابقًا. بالإضافة إلى ذلك ، تم العثور على علاقة واضحة بين هذا التدهور في الدماغ وأسلوب الحياة غير الصحي. الضرر لا يمكن إصلاحه تقريبًا بمجرد بلوغ الشخص منتصف العمر. لذلك يدعو الباحثون الجميع إلى اتباع نظام غذائي صحي في أقرب وقت ممكن وضمان ممارسة الرياضة والنشاط الرياضي الكافي ، فمن الأفضل البدء في مرحلة الطفولة المبكرة ، ولكن لم يفت الأوان حتى في مرحلة البلوغ المبكرة.

التغذية السريعة تؤدي إلى مشاكل صحية

تحتوي قائمة الوجبات السريعة العادية التي تتكون من البرغر والبطاطس والمشروبات الغازية على حوالي 650 سعرة حرارية. وهذا يتوافق مع حوالي ربع متطلبات الطاقة الغذائية اليومية الموصى بها للرجال وثلث متطلبات الطاقة الغذائية اليومية للنساء تقريبًا. الأشخاص الذين يأكلون الكثير من النوع الخاطئ من الطعام (وخاصة الوجبات السريعة) عادة ما يأكلون الكثير من السعرات الحرارية. إذا لم يتغير شيء في المواقف تجاه الوجبات السريعة والنظام الغذائي للناس ، فسيكون هناك عدد متزايد من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة الذين يعانون من أمراض خطيرة.

لا تبدأ في فعل شيء لصحة دماغك حتى تبلغ 60 عامًا

أظهر البحث أن النصيحة بشأن الحد من مخاطر مشاكل الدماغ ، بما في ذلك خطر الإصابة بالخرف ، غالبًا ما يتم توجيهها إلى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا. عند هذه النقطة ، يكون الوقت قد فات بالفعل. وذكر الباحثون في البيان الصحفي أن "العديد من الأشخاص المصابين بالخرف وعلامات أخرى للخلل المعرفي ، بما في ذلك تقلص الأدمغة ، زادوا من مخاطر حياتهم طوال حياتهم من خلال تناول الكثير من الطعام غير الصحي وعدم ممارسة الرياضة بما يكفي". واحدة من أفضل الطرق للحد من مخاطر مشاكل الدماغ التي يمكن تجنبها هي تناول الطعام الصحي وممارسة الرياضة منذ سن مبكرة. (مثل)

معلومات المؤلف والمصدر

يتوافق هذا النص مع مواصفات الأدبيات الطبية والمبادئ التوجيهية الطبية والدراسات الحالية وقد تم فحصها من قبل الأطباء.

تضخم:

  • وجبة برغر إضافية يوميا تأكل الدماغ بعيدا



فيديو: دراسة جدوى مطعم وجبات سريعة (سبتمبر 2021).