أخبار

أذكر بسبب بكتيريا الإسهال - يجب بيع الجبن الفرنسي الناعم!


لا يجب أبدًا استهلاك هذا الجبن

يحذر مكتب الدولة لحماية المستهلك في سكسونيا-أنهالت حاليًا من البكتيريا الخطيرة التي تم اكتشافها من الحليب الخام أثناء الفحص في الجبن الفرنسي الناعم. وهي بكتيريا إي كولاي (VTEC) المكونة لسموم شيجا ، والتي يمكن أن تسبب أمراض إسهال خطيرة.

تتأثر الجبن الفرنسي الناعم المصنوع من الحليب الخام "Anselin Neufchatel" ، الموزع "Ruwisch & Zuck Die Käsespezialisten GmbH & Co. .002 CE وحدد رمز EAN 3760013690106.

نقص المعلومات

تم بيع المنتج المصاب من خلال عدادات الجبن في الولايات الفيدرالية براندنبورغ ، هيس ، ساكسونيا السفلى ، ساكسونيا وساكسونيا أنهالت وتم بيعه أيضًا على الإنترنت. من غير المعروف حاليا الأسواق التي تتوفر فيها. لا يحذر الموزع "Ruwisch & Zuck" حاليًا من الجراثيم الخطيرة (اعتبارًا من 1 مارس 2019). تحديث: تم تقديم الجبن أيضًا في بادن فورتمبيرغ ، برلين ، مكلنبورغ ويست بوميرانيا ، شمال الراين - وستفاليا و راينلاند بالاتينات.

تشير البكتيريا المعوية في الطعام إلى التلوث

بكتيريا الإشريكية القولونية هي من السكان العاديين في الأمعاء البشرية. في الغذاء ، ومع ذلك ، فإنها تشير إلى التلوث. هناك أيضًا بعض السلالات التي تم العثور عليها أيضًا في منتج الجبن المصاب الذي يمكن أن يسبب التهابات معوية. عادة ما يتجلى هذا المرض في أنه ألم في البطن وإسهال وحمى خفيفة وغثيان وقيء. غالبًا ما تهدأ الأعراض بعد عدة أيام. في بعض الأشخاص ، من الممكن أيضًا الإصابة بأمراض شديدة.

يجب أن يولي هؤلاء الأشخاص اهتمامًا خاصًا

ويحذر المكتب الاتحادي لحماية المستهلك وسلامة الأغذية من أن "الأطفال والرضع وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة على وجه الخصوص يمكن أن يصابوا بأمراض أكثر خطورة". يجب على الأشخاص الذين تناولوا الجبن المصاب وأظهروا أعراضًا شديدة أو مستمرة طلب المساعدة الطبية على الفور والإبلاغ عن عدوى E. coli محتملة. ومع ذلك ، ليس من الضروري التماس العلاج الطبي دون شكوى كإجراء وقائي. (ف ب)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: الجبنة المشللة السورية (كانون الثاني 2022).