أخبار

حمض الفوليك معجزة فيتامين يلبي رغبات الأطفال ويحمي من سرطان القولون


التأثيرات الإيجابية المتنوعة للفولات

يحتوي حمض الفوليك على العديد من الخصائص الإيجابية ويعزز الصحة بطرق متنوعة. من ناحية ، يساعد أزواج الفيتامين على إنجاب طفل بشكل أسرع ويضمن بالفعل صحة أفضل مع الجنين في بطن الأم. من ناحية أخرى ، فإنه يحمي من سرطان القولون والمستقيم وأمراض القلب والأوعية الدموية ، على سبيل المثال عن طريق التسبب في انخفاض طفيف في ضغط الدم. يشرح أحد الخبراء سبب أهمية حمض الفوليك بالنسبة لنا.

أستاذ د. بيرثولد كوليتزكو هو رئيس مؤسسة صحة الطفل. في توصية حالية ، يشرح المزايا العديدة التي يجلبها تناول الفولات المنتظم. أدت إضافة حمض الفوليك إلى الخبز والمعكرونة في الولايات المتحدة وكندا إلى انخفاض بنسبة 20 في المائة في سرطان القولون والمستقيم. حمض الفوليك فعال أيضًا ضد ارتفاع ضغط الدم ، لأنه مسؤول عن انهيار الهوموسيستين الضار بالأوعية الدموية في الدم وبالتالي يساهم في انخفاض طفيف في ضغط الدم.

شفاء حمض الفوليك

حتى أن البروفيسور كوليتزكو يعزو حمض الفوليك إلى دور رئيسي في مكافحة النوبات القلبية والسكتة الدماغية. يعتمد على دراسة من الصين أظهرت أن مكملات حمض الفوليك وفيتامين ب مع حمض الفوليك قللت من خطر السكتة الدماغية للمشاركين بنسبة تصل إلى 20 في المائة. أظهرت دراسة أخرى أن الجمع بين حمض الفوليك والزنك زاد من عدد الحيوانات المنوية لدى المشاركين بنسبة 70 في المائة وبالتالي أيضًا فرصة إنجاب طفل.

حمض الفوليك - فيتامين الطفل

تنصح الخبيرة النساء الحوامل بشكل خاص بزيادة مدخولهن ، لأن حمض الفوليك يمكن أن يحمي الطفل من التلف الشديد. قال مجلس مؤسسة صحة الطفل في بيان صدر مؤخراً: "يجب على النساء الحوامل تناول نظام غذائي غني بالفولات ، وكذلك تناول مكملات حمض الفوليك". فيتامين هو لبنة مهمة في تكوين خلايا جديدة وبالتالي يشارك في العديد من العمليات الأساسية في جسم الطفل الذي لم يولد بعد.

يحمي الفولات الجنين من التشوهات

يشير الأستاذ إلى أن حمض الفوليك يمكن أن يحمي ضد مجموعة كاملة من التشوهات. وتشمل هذه ، على سبيل المثال ، عيوب الأنبوب العصبي مثل السنسنة المشقوقة (ظهر مفتوح) واستسقاء الرأس ("رأس الماء"). يمكن أيضًا الوقاية من عيوب القلب أو تشوهات المسالك البولية أو تكوين الشفة المشقوقة والحنك ("شق الأرنب") عن طريق تناول حمض الفوليك أثناء الحمل. بالإضافة إلى ذلك ، "يتم تقليل خطر الإصابة بفقر الدم عند الولادة وتقليل خطر الولادة المبكرة" ، يقول كوليتزكو. توصي مؤسسة صحة الطفل بتناول ما لا يقل عن 400 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميًا قبل وأثناء الحمل بوقت قصير.

حمض الفوليك في النظام الغذائي

يشرح الخبير أن "حمض الفوليك مصطلح جماعي لشكل يحدث بشكل طبيعي من فيتامين ب القابل للذوبان في الماء ، وهو ضروري لصحة الإنسان". حمض الفوليك غير موجود في الطبيعة بهذه الطريقة. وهو الشكل المنتج صناعياً لفيتامين B9. إذا كنت ترغب في تناول الطعام الغني بالفولات ، فيجب عليك استخدام الكثير من الأطعمة النيئة والفواكه والخضروات الورقية والملفوف والبروكولي وخس الضأن والشمر والسبانخ والهليون والحبوب الكاملة والمخلل الملفوف والبطاطس. تقريبا جميع الخضار والسلطات التي تأكل أوراق النبات بمثابة مصدر حمض الفوليك.

تحذير - يتم فقدان حمض الفوليك بسرعة

يوضح البروفيسور كوليتزكو: "لسوء الحظ ، لا يمكن للجسم استخدام سوى جزء من حمض الفوليك الذي يحتويه". فيتامين حساس للغاية للحرارة والضوء ويمكن فقدانه بسهولة عند طهي الطعام لفترة طويلة أو إبقائه دافئًا. يمكن للجسم استخدام حوالي 50 في المائة فقط من حمض الفوليك الموجود في النظام الغذائي. في المقابل ، يمكن استخدام حمض الفوليك الاصطناعي لحوالي 85 بالمائة.

كانت المكملات الغذائية قياسية منذ فترة طويلة في الولايات المتحدة الأمريكية وكندا

منذ عام 1998 ، تم تعزيز الدقيق والخبز ولفائف الخبز وحبوب الإفطار والأرز والمعكرونة بحمض الفوليك كمعيار قياسي في الولايات المتحدة الأمريكية وكندا وكذلك في حوالي 100 دولة أخرى. هذا أدى إلى انخفاض كبير في عيوب الأنبوب العصبي وعيوب القلب الخلقية. في ألمانيا ، ومع ذلك ، ظل عدد هذه التشوهات على حاله لسنوات. (ف ب)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: جميل السبع يتحدث عن تجربته مع مرض سرطان القولون (ديسمبر 2021).