أخبار

يعامل عيد الميلاد: يُسمح للأشخاص المصابين بداء السكري بالاحتفال باعتدال


الزنجبيل ، والسرقة وشركاه: يمكن لمرضى السكر الاستمتاع بأطباق عيد الميلاد باعتدال

في العديد من المدن ، تغري أسواق عيد الميلاد حاليًا بالنبيذ المسحوق واللوز المحمص والعرق. عيد الميلاد وعيد الميلاد هي وقت الحلوى اللذيذة كل عام. كما يُسمح للأشخاص المصابين بالسكري بالاحتفال بعيد الميلاد. ولكن وفقًا لخبراء الصحة ، هناك عدد من الأشياء التي يجب مراعاتها.

في موسم عيد الميلاد ، تنتظرك العديد من الأطباق اللذيذة

خبز الزنجبيل ، والسرول ، والبسكويت ، والنبيذ المبتكر والمآدب: جميع أنواع الأطباق اللذيذة تجذب في موسم عيد الميلاد وعطلات عيد الميلاد. يمكن لمرضى السكر البالغ عددهم 7.6 مليون تقريبًا في ألمانيا الاستمتاع بموسم عيد الميلاد الطهي وكذلك الأشخاص الأصحاء. ومع ذلك ، يجب الانتباه إلى بعض الأشياء ، كما توضح منظمة السكري غير الهادفة للربح - مساعدة مرضى السكري الألمانية في رسالة.

قم بإعداد الأطعمة التي تحتوي على نسبة أقل من السكر والدهون

يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض التمثيل الغذائي السكري من النوع 1 والنوع 2 تناول الطعام باعتدال فقط ، والانتباه إلى كمية الكربوهيدرات ومراقبة مستوى السكر في الدم.

يمكن تحضير العديد من وصفات عيد الميلاد مع كمية أقل من السكر والدهون دون التضحية بالنكهة.

السكري - يقدم Deutsche Diabetes-Hilfe قائمة مجانية بالقيم الغذائية مع أشهر تخصصات سوق عيد الميلاد والأطباق الموسمية وكتيب وصفات للكلاسيكيات الإقليمية التي تم تفسيرها حديثًا للتنزيل.

الأشياء الجيدة يمكن أن ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة

يجب على مرضى السكري أن يضعوا في اعتبارهم أن الأطعمة الحلوة مثل الدومينو ، والبسكويت ، وعيد الميلاد المطبوخ ، والمضارب وما شابه ذلك تحتوي على الكثير من السكر ويمكن أن ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة.

تقول نيكول ماتيج فابيان ، المدير الإداري لمرض السكري - Deutsche Diabetes-Hilfe: "بالنسبة للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الأول الذين يحقنون الأنسولين ، من المهم بشكل خاص معرفة كمية الكربوهيدرات في الأطباق المختلفة".

"بالإضافة إلى ذلك ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من النوع 1 و 2 مراقبة السعرات الحرارية أيضًا."

لا تذهب إلى سوق عيد الميلاد الجائع

وفقًا لماتيج فابيان ، يجب أن تبدأ زيارة سوق عيد الميلاد معدة ممتلئة قليلاً.

"أولئك الذين يدركون رائحة الحلويات والمالحة غالبًا ما يأكلون أكثر بكثير مما هو مخطط له."

في عشاء عيد الميلاد ، يُنصح أيضًا بتعديل الأطباق الفخمة مع التحميص الحار والصلصات الكريمية والفطائر الكريمية بحيث تحتوي على دهون وسكر أقل وبالتالي سعرات حرارية أقل.

"إن مقبلات السلطة والكثير من الخضار للطبق الرئيسي تساهم في الشعور بالامتلاء ، فالحوم والدهون العالية يجب أن تكون الطبق الجانبي".

يمكن أن يكون البديل اللذيذ للحلويات الكريسماس الحلوة ، على سبيل المثال ، كعك الشوفان أو الآيس كريم بالقرفة إذا تم قياس الدهون والسكر بكميات معتدلة.

المشي لمسافات طويلة في الهواء الطلق

"لا يتحرك الكثير من الناس بما فيه الكفاية خلال عيد الميلاد لأنهم يفتقرون إلى الدافع ، خاصة في فصل الشتاء. إلى جانب الوجبات ذات السعرات الحرارية العالية والسكر ، فإن النقص المستمر في التمارين الرياضية هو مزيج غير مواتٍ ، كما تقول نيكول ماتيج فابيان.

"بعد طاولة عيد الميلاد أو المأدبة أو وجبة الفطور المتأخرة للعام الجديد ، يجب أن تكون الحركة على الخطة".

المشي لمسافات طويلة في الهواء الطلق مع العائلة والأصدقاء مناسب أيضًا لذلك.

يمكن أن تساعد هذه النصائح وغيرها في منعهم من اكتساب الوزن خلال موسم عيد الميلاد ، وقد تساعدهم أيضًا في إنقاص الوزن. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: حلويات لمرضى السكري - رند الديسي - نصائح صحية (شهر اكتوبر 2021).